Vinho proveniente de uma só parcela de vinha enxertada com Touriga Nacional cultivada na Quinta do Cachão.
Ao desengaçe total das uvas e maceração pelicular a frio, seguiu-se uma maceração clássica prolongada.
A fermentação maloláctica desenrolou-se em barricas de carvalho, seguida de estágio com a duração de 11 meses.
Notas de Prova:
Vinho de cor opaca e aroma concentrado, lembrando amoras muito maduras, especiarias e a elegância da floralidade característica da casta.
Na boca a sua enorme estrutura encontra-se domada num conjunto robusto e prolongado.
