caves messias vinhos de portugal wines bairrada vinho do porto port wine douro

PRÉMIOS

17,5 Pontos, João Paulo Martins – Vinhos de Portugal 2018

Porto Messias Colheita 1980

DESCRIÇÃO
Vinho de cor âmbar, complexo no aroma, com sugestões de figos secos, amêndoas, delicadas notas de mel e um subtil toque de especiarias. Na boca é equilibrado e fresco mostrando bem a idade deixando-nos deliciados com o final de boca prolongado.

REGIÃO
Douro

SOLO
Xisto de encosta acentuada

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
20,0 % vol

ACIDEZ TOTAL
4,29 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
125,0 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho durante um período mínimo de 7 anos, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado.

POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO

Beber/Guardar

CASTAS

Touriga Nacional
Touriga Franca
Tinta Barroca
Tinta Roriz
Tinto Cão

TEMPERATURA A SERVIR

10-12 ºC

Descrição

caves messias vinhos de portugal wines bairrada vinho do porto port wine douro

PRÉMIOS

17,5 Pontos, João Paulo Martins – Vinhos de Portugal 2018

Porto Messias Colheita 1980

DESCRIÇÃO
Vinho de cor âmbar, complexo no aroma, com sugestões de figos secos, amêndoas, delicadas notas de mel e um subtil toque de especiarias. Na boca é equilibrado e fresco mostrando bem a idade deixando-nos deliciados com o final de boca prolongado.

REGIÃO
Douro

SOLO
Xisto de encosta acentuada

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
20,0 % vol

ACIDEZ TOTAL
4,29 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
125,0 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho durante um período mínimo de 7 anos, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado.

POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO

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CASTAS

Touriga Nacional
Touriga Franca
Tinta Barroca
Tinta Roriz
Tinto Cão

TEMPERATURA A SERVIR

10-12 ºC

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