porto_messias_colheita_2007

PRÉMIOS

90 Pontos, Robert Parker – The Wine Advocate

17 Pontos, João Paulo Martins – Vinhos de Portugal 2018

Porto Messias Colheita 2007

DESCRIÇÃO
Vinho tinto com laivos acastanhados. O aroma é rico em fruta madura, com um toque de especiarias e notas de baunilha. Na boca é fresco, equilibrado, com uma boa presença de taninos sedosos. Final longo e refrescante.

REGIÃO
Demarcada do Douro

SOLO
Xistoso

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
20,0 % vol

ACIDEZ TOTAL
4,06 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
107,0 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho durante um período mínimo de 7 anos, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado.

POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO

Beber/Guardar

CASTAS

Touriga Nacional
Touriga Franca
Tinta Barroca
Tinta Roriz
Tinto Cão

TEMPERATURA A SERVIR

10-12 ºC

Descrição

porto_messias_colheita_2007

PRÉMIOS

90 Pontos, Robert Parker – The Wine Advocate

17 Pontos, João Paulo Martins – Vinhos de Portugal 2018

Porto Messias Colheita 2007

DESCRIÇÃO
Vinho tinto com laivos acastanhados. O aroma é rico em fruta madura, com um toque de especiarias e notas de baunilha. Na boca é fresco, equilibrado, com uma boa presença de taninos sedosos. Final longo e refrescante.

REGIÃO
Demarcada do Douro

SOLO
Xistoso

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
20,0 % vol

ACIDEZ TOTAL
4,06 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
107,0 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho durante um período mínimo de 7 anos, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado.

POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO

Beber/Guardar

CASTAS

Touriga Nacional
Touriga Franca
Tinta Barroca
Tinta Roriz
Tinto Cão

TEMPERATURA A SERVIR

10-12 ºC

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