912099_porto_messias_colheita_2008_grf_alta

Porto Messias Colheita 2008

DESCRIÇÃO
Vinho de cor atijolada. No nariz temos aromas de fruta seca com toque de especiarias. No palato é equilibrado, com taninos suaves e uma agradável frescura. Final longo e elegante.

REGIÃO
Demarcada do Douro

SOLO
Xistoso

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
20,0 % vol

ACIDEZ TOTAL
4,17 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
104,0 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho durante um período mínimo de 7 anos, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado.

POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO

Beber/Guardar

CASTAS

Touriga Nacional
Touriga Franca
Tinta Barroca
Tinta Roriz
Tinto Cão

TEMPERATURA A SERVIR

10-12 ºC

Descrição

912099_porto_messias_colheita_2008_grf_alta

Porto Messias Colheita 2008

DESCRIÇÃO
Vinho de cor atijolada. No nariz temos aromas de fruta seca com toque de especiarias. No palato é equilibrado, com taninos suaves e uma agradável frescura. Final longo e elegante.

REGIÃO
Demarcada do Douro

SOLO
Xistoso

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
20,0 % vol

ACIDEZ TOTAL
4,17 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
104,0 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho durante um período mínimo de 7 anos, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado.

POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO

Beber/Guardar

CASTAS

Touriga Nacional
Touriga Franca
Tinta Barroca
Tinta Roriz
Tinto Cão

TEMPERATURA A SERVIR

10-12 ºC

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