porto_messias_vintage_2005

Porto Messias Vintage 2005

DESCRIÇÃO
O Vintage 2005 tem uma personalidade vincada, com aromas presentes de frutos vermelhos bem maduros, com nuances de amoras e folhas de tabaco. Na boca é potente, com taninos suaves e um sabor intenso a fruta do bosque, o seu final é longo e intenso.
Este Vintage deixa antever uma boa evolução em garrafa.

REGIÃO
Demarcada do Douro

SOLO
Xistoso

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
20,0 % vol.

ACIDEZ TOTAL
3,78 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
105,1 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado, entre o 2º e o 3º ano, depois de aprovado.

POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO

Guardar

CASTAS

Touriga Nacional
Touriga Franca
Tinta Barroca
Tinta Roriz
Tinto Cão

TEMPERATURA A SERVIR

16-18 ºC

Descrição

porto_messias_vintage_2005

Porto Messias Vintage 2005

DESCRIÇÃO
O Vintage 2005 tem uma personalidade vincada, com aromas presentes de frutos vermelhos bem maduros, com nuances de amoras e folhas de tabaco. Na boca é potente, com taninos suaves e um sabor intenso a fruta do bosque, o seu final é longo e intenso.
Este Vintage deixa antever uma boa evolução em garrafa.

REGIÃO
Demarcada do Douro

SOLO
Xistoso

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
20,0 % vol.

ACIDEZ TOTAL
3,78 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
105,1 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado, entre o 2º e o 3º ano, depois de aprovado.

POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO

Guardar

CASTAS

Touriga Nacional
Touriga Franca
Tinta Barroca
Tinta Roriz
Tinto Cão

TEMPERATURA A SERVIR

16-18 ºC

Avaliações

Não existem opiniões ainda.

Seja o primeiro a avaliar “Porto Messias Vintage 2005”

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *