caves messias vinhos de portugal wines bairrada selection branco white

Bairrada Messias Selection Branco 2016

DESCRIÇÃO
De aspeto brilhante e cor citrina esverdeada de intensidade pálida. Aroma discreto, com característico floral ligeiro e fruto cítrico ligeiro. A colheita de 2016 exacerba a componente de pedra molhada – mineral. Textura cremosa e acidez vibrante. Final fresco e muito agradável.

REGIÃO
Bairrada

SOLO
Argilo-calcário e franco-calcário

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
11,5 % vol

ACIDEZ TOTAL
6,9 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
2,4 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Prensagem suave das uvas inteira. Fermentação a temperatura controlada recorrendo a leveduras selecionadas na região Bairrada.

POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO

Beber Agora

CASTAS

Maria Gomes
Bical

TEMPERATURA A SERVIR

10-12 ºC

Descrição

caves messias vinhos de portugal wines bairrada selection branco white

Bairrada Messias Selection Branco 2016

DESCRIÇÃO
De aspeto brilhante e cor citrina esverdeada de intensidade pálida. Aroma discreto, com característico floral ligeiro e fruto cítrico ligeiro. A colheita de 2016 exacerba a componente de pedra molhada – mineral. Textura cremosa e acidez vibrante. Final fresco e muito agradável.

REGIÃO
Bairrada

SOLO
Argilo-calcário e franco-calcário

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
11,5 % vol

ACIDEZ TOTAL
6,9 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
2,4 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Prensagem suave das uvas inteira. Fermentação a temperatura controlada recorrendo a leveduras selecionadas na região Bairrada.

POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO

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CASTAS

Maria Gomes
Bical

TEMPERATURA A SERVIR

10-12 ºC

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