Bairrada Messias Clássico Garrafeira Tinto 2015

Messias Clássico Garrafeira Tinto 2015

DESCRIÇÃO
Cor rubi intensa. Vinho Atlântico caraterístico, onde nuances balsâmicas de resina e cedros se envolvem com sensações iodadas e salinas. Enorme estrutura e grande potencial de envelhecimento. 

REGIÃO
Bairrada

SOLO
Argilo-calcário

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
12,6 % vol

ACIDEZ TOTAL
6,4 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
2,7g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Desengace parcial das uvas antes da sua entrada no lagar, onde foram pisadas a pé durante 7 dias.
Acabamento da fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês avinhadas.
O estágio de 2 anos em madeira é seguido por mais um ano de afinação em garrafa nas Caves da família Messias localizadas na Bairrada.

POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO

Guardar

CASTAS

Baga

TEMPERATURA A SERVIR

16-18 ºC

Descrição

Bairrada Messias Clássico Garrafeira Tinto 2015

Messias Clássico Garrafeira Tinto 2015

DESCRIÇÃO
Cor rubi intensa. Vinho Atlântico caraterístico, onde nuances balsâmicas de resina e cedros se envolvem com sensações iodadas e salinas. Enorme estrutura e grande potencial de envelhecimento. 

REGIÃO
Bairrada

SOLO
Argilo-calcário

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
12,6 % vol

ACIDEZ TOTAL
6,4 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
2,7g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Desengace parcial das uvas antes da sua entrada no lagar, onde foram pisadas a pé durante 7 dias.
Acabamento da fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês avinhadas.
O estágio de 2 anos em madeira é seguido por mais um ano de afinação em garrafa nas Caves da família Messias localizadas na Bairrada.

POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO

Guardar

CASTAS

Baga

TEMPERATURA A SERVIR

16-18 ºC

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