douro_quinta-do-cacho-tinto-2018

Quinta do Cachão Tinto 2018

DESCRIÇÃO
Aspeto brilhante e cor rubi intensa. O nariz demonstra a austeridade e a robustez do Douro, com notas intensas de frutos pretos e azuis bem maduros. Vinho de grande estrutura e textura de grafite. 

REGIÃO
Douro

SOLO
Xisto

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
13,5 % vol

ACIDEZ TOTAL
5,1 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
1,1 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Desengace total; Maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada; Maceração prolongada. Estágio parcial em madeira de carvalho francês e americano.

POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO

Beber Agora

CASTAS

Touriga Franca
Touriga Nacional
Tinta Barroca
Tinta Roriz
Tinto Cão

TEMPERATURA A SERVIR

16-18 ºC

Descrição

douro_quinta-do-cacho-tinto-2018

Quinta do Cachão Tinto 2018

DESCRIÇÃO
Aspeto brilhante e cor rubi intensa. O nariz demonstra a austeridade e a robustez do Douro, com notas intensas de frutos pretos e azuis bem maduros. Vinho de grande estrutura e textura de grafite. 

REGIÃO
Douro

SOLO
Xisto

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
13,5 % vol

ACIDEZ TOTAL
5,1 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
1,1 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Desengace total; Maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada; Maceração prolongada. Estágio parcial em madeira de carvalho francês e americano.

POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO

Beber Agora

CASTAS

Touriga Franca
Touriga Nacional
Tinta Barroca
Tinta Roriz
Tinto Cão

TEMPERATURA A SERVIR

16-18 ºC

Avaliações

Não existem opiniões ainda.

Seja o primeiro a avaliar “Quinta do Cachão Tinto 2018”

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *