espumante_milesime_bruto

PRÉMIOS

 17 Pontos, Melhores do Ano – João Paulo Martins – Vinhos de Portugal 2018

Messias Bruto Milésime Grand Cuvée

DESCRIÇÃO
Vinho espumante de cor citrina ligeira, com laivos plúmbeos, induzindo sensações cromáticas acinzentadas, decorrentes da uva tinta da casta Baga, que conjuntamente com a Bical e Chardonnay completam o lote. No aroma é ainda bastante jovem, ressaltando notas frescas de frutos cítricos tipo limão, envolvidos por nuances delicadas de massa pão e leves torrados. Na boca revela-se muito suave e de espuma sedosa. Termina longo e fresco.

REGIÃO
Bairrada

SOLO
Argilo-calcário

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
12 % vol

ACIDEZ TOTAL
5,8 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
3,0 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
 Vinificação clássica do vinho base com controlo de temperatura durante a fermentação alcoólica.
Segunda fermentação em garrafa e estágio de acordo com o método tradicional. 

POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO

Beber Agora

CASTAS

Baga
Bical
Chardonnay

TEMPERATURA A SERVIR

8-10 ºC

Descrição

espumante_milesime_bruto

PRÉMIOS

 17 Pontos, Melhores do Ano – João Paulo Martins – Vinhos de Portugal 2018

Messias Bruto Milésime Grand Cuvée

DESCRIÇÃO
Vinho espumante de cor citrina ligeira, com laivos plúmbeos, induzindo sensações cromáticas acinzentadas, decorrentes da uva tinta da casta Baga, que conjuntamente com a Bical e Chardonnay completam o lote. No aroma é ainda bastante jovem, ressaltando notas frescas de frutos cítricos tipo limão, envolvidos por nuances delicadas de massa pão e leves torrados. Na boca revela-se muito suave e de espuma sedosa. Termina longo e fresco.

REGIÃO
Bairrada

SOLO
Argilo-calcário

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
12 % vol

ACIDEZ TOTAL
5,8 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
3,0 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
 Vinificação clássica do vinho base com controlo de temperatura durante a fermentação alcoólica.
Segunda fermentação em garrafa e estágio de acordo com o método tradicional. 

POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO

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CASTAS

Baga
Bical
Chardonnay

TEMPERATURA A SERVIR

8-10 ºC

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