porto-messias-colheita-1995

PRÉMIOS

Medalha de Ouro, Portugal Wine Trophy 2017

Porto Messias Colheita 1995

DESCRIÇÃO
Vinho tinto com laivos acastanhados. O aroma é rico em frutos secos, com um toque de especiarias, começando a surgir um bouquet muito elegante. Na boca é doce e refrescante, taninos bem presentes. Final longo e persistente.

REGIÃO
Douro

SOLO
Xistoso

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
19,5 % vol

ACIDEZ TOTAL
3,6 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
110,0 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho durante um período mínimo de 7 anos, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado.

POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO

Beber/Guardar

CASTAS

Touriga Nacional
Touriga Franca
Tinta Barroca
Tinta Roriz
Tinto Cão

TEMPERATURA A SERVIR

10-12 ºC

Description

porto-messias-colheita-1995

PRÉMIOS

Medalha de Ouro, Portugal Wine Trophy 2017

Porto Messias Colheita 1995

DESCRIÇÃO
Vinho tinto com laivos acastanhados. O aroma é rico em frutos secos, com um toque de especiarias, começando a surgir um bouquet muito elegante. Na boca é doce e refrescante, taninos bem presentes. Final longo e persistente.

REGIÃO
Douro

SOLO
Xistoso

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
19,5 % vol

ACIDEZ TOTAL
3,6 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
110,0 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho durante um período mínimo de 7 anos, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado.

POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO

Beber/Guardar

CASTAS

Touriga Nacional
Touriga Franca
Tinta Barroca
Tinta Roriz
Tinto Cão

TEMPERATURA A SERVIR

10-12 ºC

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