Description

Porto Messias Lágrima Doce
DESCRIÇÃO
Vinho branco dourado muito doce (lágrima) com um acentuado aroma floral a rosas. A madeira mostra-se discreta e subtil.
REGIÃO
Douro
SOLO
Xistoso
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
20,0 % vol
ACIDEZ TOTAL
2,77 g/l em ácido tartárico
AÇÚCAR RESIDUAL
136,4 g/l
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Vinho proveniente de maceração pelicular, fermentado a uma temperatura controlada (18-20ºC), que quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%).
POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO
Beber Agora
CASTAS
Malvasia Fina
Rabigato
Códega
TEMPERATURA A SERVIR
8-10 ºC
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