Description

PRÉMIOS
90 Pontos, Robert Parker – The Wine Advocate
17 Pontos, João Paulo Martins – Vinhos de Portugal 2018
Porto Messias Colheita 2007
DESCRIÇÃO
Vinho tinto com laivos acastanhados. O aroma é rico em fruta madura, com um toque de especiarias e notas de baunilha. Na boca é fresco, equilibrado, com uma boa presença de taninos sedosos. Final longo e refrescante.
REGIÃO
Demarcada do Douro
SOLO
Xistoso
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
20,0 % vol
ACIDEZ TOTAL
4,06 g/l em ácido tartárico
AÇÚCAR RESIDUAL
107,0 g/l
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho durante um período mínimo de 7 anos, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado.
POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO
Beber/Guardar
CASTAS
Touriga Nacional
Touriga Franca
Tinta Barroca
Tinta Roriz
Tinto Cão
TEMPERATURA A SERVIR
10-12 ºC
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