DESCRIÇÃO
Vinho alourado com rama esverdeada. Aroma com grande complexidade, onde a madeira está bem presente aliado a um elegante vinagrinho. Na boca é pujante, doce, com uma elegante acidez aliada ao vinagrinho, finalizando com um interminável final de boca. 

REGIÃO
Demarcada do Douro

SOLO
Xistoso

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
20,0 % vol

ACIDEZ TOTAL
6,53 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
130,8 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho durante um período mínimo de 7 anos, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado.