quinta-do-valdoeiro-branco

Quinta do Valdoeiro Branco

DESCRIÇÃO
De aspeto brilhante e cor pálida citrino esverdeada. É um vinho que apresenta um aroma de perfil intenso, ainda bastante jovem, com notas de sílex e de fruta branca, amparadas por nuances de relva fresca cortada. Na boca mostra-se tenso, com carácter mineral. Fresco no final limonado/cítrico, tornando-se bastante agradável.

REGIÃO
Bairrada

SOLO
Argilo-calcário

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
11,5 % vol

ACIDEZ TOTAL
5,9 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
0,6 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Prensagem suave e criteriosa das uvas e fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Contacto prolongado sobre sedimentos finos.

POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO

Beber/Guardar

CASTAS

Arinto
Bical
Chardonnay

TEMPERATURA A SERVIR

10-12 ºC

Description

quinta-do-valdoeiro-branco

Quinta do Valdoeiro Branco

DESCRIÇÃO
De aspeto brilhante e cor pálida citrino esverdeada. É um vinho que apresenta um aroma de perfil intenso, ainda bastante jovem, com notas de sílex e de fruta branca, amparadas por nuances de relva fresca cortada. Na boca mostra-se tenso, com carácter mineral. Fresco no final limonado/cítrico, tornando-se bastante agradável.

REGIÃO
Bairrada

SOLO
Argilo-calcário

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
11,5 % vol

ACIDEZ TOTAL
5,9 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
0,6 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Prensagem suave e criteriosa das uvas e fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Contacto prolongado sobre sedimentos finos.

POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO

Beber/Guardar

CASTAS

Arinto
Bical
Chardonnay

TEMPERATURA A SERVIR

10-12 ºC

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