Description
Quinta do Valdoeiro Branco
DESCRIÇÃO
De aspeto brilhante e cor pálida citrino esverdeada. É um vinho que apresenta um aroma de perfil intenso, ainda bastante jovem, com notas de sílex e de fruta branca, amparadas por nuances de relva fresca cortada. Na boca mostra-se tenso, com carácter mineral. Fresco no final limonado/cítrico, tornando-se bastante agradável.
REGIÃO
Bairrada
SOLO
Argilo-calcário
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
11,5 % vol
ACIDEZ TOTAL
5,9 g/l em ácido tartárico
AÇÚCAR RESIDUAL
0,6 g/l
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Prensagem suave e criteriosa das uvas e fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Contacto prolongado sobre sedimentos finos.
POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO
Beber/Guardar
CASTAS
Arinto
Bical
Chardonnay
TEMPERATURA A SERVIR
10-12 ºC
Avaliações
Não existem opiniões ainda.