Description
Dão Messias Selection Tinto
DESCRIÇÃO
Cor rubi límpida. Aroma com notas de frutos vermelhos envolvidos por ligeiro toque de especiarias e guache. Vinho de corpo médio e com taninos bem presentes mas arredondados conferindo ao vinho um bom potencial gastronómico.
REGIÃO
Dão
SOLO
Granítico
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
13 % vol
ACIDEZ TOTAL
5,5 g/l em ácido tartárico
AÇÚCAR RESIDUAL
1,5 g/l
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Desenlace total. Fermentação em lagares de granito. Maturação em contacto com madeira de carvalho francês.
POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO
Beber/Guardar
CASTAS
Touriga Nacional
Alfrocheiro
Tinta Roiz
TEMPERATURA A SERVIR
16-18 ºC
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