Description
Douro Messias Unoaked
DESCRIÇÃO
Cor ligeira de matiz ruby. Aroma de frutos silvestres frescos amparados por notas delicadas de esteva e vegetal. Na boca é leve e fresco, de final prazeroso.
REGIÃO
Douro
SOLO
Xistoso
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
13,8 % vol
ACIDEZ TOTAL
5,0 g/l em ácido tartárico
AÇÚCAR RESIDUAL
0,6 g/l
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Cuidadosa seleção de uvas com base na manutenção da sua frescura e genuinidade. Fermentações controladas através das baixas temperaturas. Opção de exclusão de madeira teve o intuito de partilhar todas as nuances originais da uva e vinha com o consumidor.
POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO
Beber Agora
CASTAS
Tinto Cão
Touriga Franca
Touriga Nacional
TEMPERATURA A SERVIR
16-18 ºC
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