DESCRIÇÃO
Vinho de cor ambar. Aroma de caramelo, com presença de especiarias, tipo noz moscada. Na boca é um excelente vinho, com uns taninos elegantes e bem presentes. Muito longo.

REGIÃO
Demarcada do Douro

SOLO
Xisto de encosta acentuada

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
20,0 % vol.

ACIDEZ TOTAL
4,65 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
113,0 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC). Quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho durante um período mínimo de 7 anos, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado em 1995.